Waroeng SS (ワルン エスエス)に行ってきました。場所はングラライバイパスからウブド方面に向かっているJl.Batubulan沿いにあります。
お店の看板に大きくPEDAS(インドネシア語で辛い)とあるように全てが激辛です。
お店の名前の「SS」は「スペシャルサンバル」の略みたいです。ローカルの方がサンバルを楽しむ店みたいです。サンバルとはインドネシアの万能辛味調味料のことです。
インドネシアの普通のワルンでは料理を注文すると必ずサンバルが付いてきます。しかしこのお店では料理と別にサンバルも自分で選んで注文する必要があります。
ローカルの皆さんは、このお店のサンバルを食べに来ているので、いろいろな種類のサンバルを注文します。
今回注文したサンバルです。
Sambal Tomat (Rp.2,500)
Sambal Tohu (Rp.2,500)
Sambal Teri (Rp.2,500)
サンバルをAyam(鶏肉)につけて頂きました。
Ayam Paha Goreng (Rp.11,000)
Kangkung ca (Rp.5,000)
ご飯は無料で付いてきます。
Juice Apel (Rp.6,000)
Jl.Batubulanのこの看板が目印です。
店内の様子です。私が行ったときにはすべてローカルの方々でした。
店内にあった人気サンバルランキングです。
店内に入るときに、メニュー兼注文表をもらいます。
サンバルのメニューです。サンバルだけで30種類以上あります。
フードメニューです。
ドリンクメニューです。
今回はカリマンタン島出身のインドネシア人と来店したのですが、このお店のサンバルの味に感動していました。バリ島ではあまりないスタイルのお店みたいです。私もこのお店にまた来たいと思いました。激辛が大好きな方は是非ともこのお店のサンバルに挑戦してみてください。
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店舗名:Waroeng SS (ワルン エスエス)
住所:Jalan Raya Batu Bulan
TEL: +62 823-2502-9426
TAX・サービス料:なし
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